Vanille – eine kurze Geschichte

Sie gehört zu den beliebtesten Gewürzen der Welt und verwöhnt mit ihrem Duft, gerade zur kalten Jahreszeit, unsere Sinne: die Vanille. Die Vanille gehört zur Ordnung der Orchideen und ist hauptsächlich auf La Réunion, Madagaskar, Mexiko und in Indonesien heimisch. Verwendung finden nur die Kapseln (fälschlicherweise als Schoten bezeichnet), welche nach einem aufwändigen,  30 Tage dauernden Verarbeitungsprozess bei uns in den Handel gelangen.

Die Azteken stellten aus der Vanille ein Getränk her, welches nur der Obrigkeit vorbehalten war. Die Ägypter und Indianer schätzten die heilenden Eigenschaften der Vanille und setzten sie as Arzneimittel ein. Die Spanier brachten schließlich die wertvolle Pflanze nach Europa, um sie ausschließlich dem Adel zugänglich zu machen. Schon damals war die Vanille so kostbar, dass bei einer unrechtlichen Ausfuhr die Todesstrafe sicher war.    


Vanille in der Kosmetik und Naturheilkunde

In der Aromatherapie wird Vanille bei depressiver Verstimmung, Stress, Burnout, Ängsten, Trauer und innerer Anspannung sowie chronischen Schmerzen eingesetzt. Der Duft der Vanille ist reich, süß und balsamisch und erinnert an Kindheit, an Geborgenheit, an Momente des Wohlfühlens. Säuglinge riechen im Nacken und an der Fontanelle leicht nach Vanille. Vanille ist somit insbesondere für Menschen geeignet, die bedürftig sind, deren „inneres“ Kind nach Geborgenheit und Zuneigung sucht, die verhärtet sind und nicht loslassen können.

Das kostbare Vanilleöl beschleunigt die Zellregeneration, wirkt durchblutungsfördernd und entzündungshemmend. Es enthält eine Menge an antioxidativen Stoffen, die einen besonders starken Zellschutz besitzen. Da Vanille zudem auch über pilztötende Eigenschaften verfügt, wird sie auch gerne in Kosmetika eingesetzt; insbesondere auch gegen unreine Haut.  

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